Cross Yard Catering

Grundare & kock

Per-Erik Lindblad började sin bana som kock redan som 14-åring på restaurang Bryggan i Hjo.
Efter sin restaurangutbildning har han samlat på sig kunskap och erfarenhet från kock- och kökschefsroller i Sälen, Oslo, Hjo, Tanzania och Skövde.
Idag är Per-Erik kökschef på den lilla, personliga grundskolan i Fågelås, där han fortsätter att laga mat med samma engagemang, nyfikenhet och omsorg som alltid.

Pelle Lindblad

Jacob Widén har många års erfarenhet i underhållningsbranschen, både som artist på scen och som arrangör bakom kulisserna.
Vid sidan av musiken har hans stora matlagningsintresse och nyfikenhet för restaurangvärlden alltid funnits där. Efter att ha blivit uppmuntrad och upplärd på restaurang Bryggan tog han, tillsammans med två vänner, över driften av Norra piren i Hjo under åren 2015–2018.

Därefter startade han, återigen ihop med goda vänner, Trädgården Svea i Hjo stadspark – en omtyckt mötesplats för vegetarisk mat, musik, möten och kluriga quiz.

Jacob Widén

Grundare & kock